这篇文章给大家聊聊关于辣椒炒肉家常做法
，辣椒辣椒以及辣椒炒肉家常做法教程对应的炒肉炒肉知识点，希望对各位有所帮助，家常家常教程不要忘了收藏本站哦 。做法做法

本文目录

1. 辣椒炒肉家常做法王刚
2. 永州辣椒炒肉的辣椒辣椒做法
3. 辣椒炒肉最正宗的做法

辣椒炒肉家常做法王刚

主料

?五花肉280克 ，辣椒2个

辅料

姜，炒肉炒肉蒜，家常家常教程料酒，做法做法鸡精  ，辣椒辣椒食盐，炒肉炒肉豆瓣酱，家常家常教程酱油各适量

步骤

1.准备好五花肉煮熟 
。做法做法准备好辣椒。辣椒辣椒五花肉切片。炒肉炒肉辣椒洗净去籽 ，家常家常教程切块。

?

2.锅热油，下五花肉 。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油，姜蒜炒香
。

?

3.加入辣椒 ，加盐翻炒
。加鸡精调味炒熟，出锅。

永州辣椒炒肉的做法

我是湖南省永州市的，是一个但地地道道的永州人 ，现在我们来说一说辣椒炒肉的做法该怎么去做 ？

首先我们把肉切成丝，要对准纹路去切，这样的肉吃起来才会嫩滑 ，如镜把肉切成丝，然后把辣椒切成快锅里倒油
，油烫了之后把肉放里面去炒 ，炒到七分熟的时候再放辣椒，然后再炒。

等到草快熟的时候，我们再放小许的盐
，盐一定要适量哦
，根据自己的口味去放
，最后再放点葱 ，陈出来，反正口味就是很假的了。

辣椒炒肉最正宗的做法

1
、主料 ：猪肉(瘦)300克

2
、辅料：香菜15克玉兰片25克

3 、调料：鸡蛋清40克淀粉(豌豆)35克大葱10克姜10克大蒜8克辣椒(红、尖 、干)15克料酒10克酱油15克白砂糖20克醋5克盐2克味精2克胡椒粉1克香油15克大豆油60克 。

4 、将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝 ，加入鸡蛋清 、淀粉25克抓匀；

5、将玉兰片、干辣椒均切成丝 ，香菜洗净切成段；

6 、将料酒
、酱油、白糖
、精盐、醋、味精、胡椒粉 、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁；

7  、炒勺上火加油烧至四成热 ，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺；

8、原勺内留底油上火烧热，下入葱 、姜、蒜、玉兰片 、干辣椒丝煸炒，下入肉丝，倒入味汁颠翻均匀，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！